Само хитрите домакини никога НЕ правят това преди да сложат зелето в бидона
Какво никога не трябва да се прави преди слагането на зелето в бидона?
Много домакини дори не предполагат, че това е грешка и приемат това действие за напълно необходимо - те винаги мият зелето преди да го сложат в бидона.
Но това не трябва да се прави поради една причина - измиването може да повлияе неблагоприятно на вкуса на туршията и в случая тя ще придобие неприятна киселинност.
Освен това, ако измиете зелето, преди да го сложите в бидона, съществува риск то да стане по-меко и по-малко хрупкаво. При измиване то ще загуби всичките си полезни свойства.
Ако зелето все пак се окаже прекалено кисело, тогава е по-добре да използвате допълнителни компоненти.
Грешките, които съсипват зелето и то става прекалено кисело
В случая опитните домакини добавят слънчогледово масло, лук или малко гранулирана захар.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от ЛЮБОПИТНО:
Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 20 май /валутен калкулатор/
Кои жени са по-склонни да имат момчета - може да се изненадате от отговора
Научете най-щастливия ден от седмицата за всяка зодия, 20 - 26 май 2024
Няколко начина да се защитите от негативни влияния
7 типа мъже, които никога не изневеряват, но не бързайте да се радвате
Готвач разкри кои са най-добрите картофи за пържене
След тези 7 комплимента всяко свястно момиче ще си тръгне
Махнете ги незабавно: 5 неща, на които не им е мястото в хола
Редактор:
Таня Станоева
Етикети: зеле кисело зеле
Предишна
